Quiénes somos
Deliciosa tradición creativa
Cocina de raíz, técnica moderna y una forma de vida que ocurre alrededor de una mesa.
—Nuestra cocina
Una raíz local, muchos viajes.
Partimos de las cocinas nacionales en las que hemos trabajado y estudiado — la catalana, la del norte de España — y de las que nos vienen de familia: la andaluza y la extremeña.
Sumamos lo que nos hemos traído de los viajes — Asia, Latinoamérica — y lo evolucionamos con técnicas modernas y antiguas: cocción a baja temperatura, braseados, soplete, encurtidos.
Nos gusta el bar como forma de vida, intercambiar opiniones con quien viene, y que la comida ocurra en un sitio en el que dé gusto estar.
El equipo es un valor tan importante como el producto.
Equipo Becerril
Becerril
Sala y cocina diferenciada pero todos en una misma dirección, que descubras cosas nuevas, ricas y sorprendentes.
